Роль молочных продуктов в детском саду
Молоко неспроста называют эликсиром жизни для детей. Оно обладает приятным вкусом, легко усваивается, а его состав отличается высокой биологической ценностью. Молочные продукты стимулируют память, внимание, и интеллектуальную деятельность, способствуют быстрому восстановлению сил и поднимают настроение. Они богаты белком и кальцием, необходимыми для мышц, костей и нервной системы. Поэтому молочные продукты считаются обязательным компонентом здорового питания ребенка любого возраста.
В детском саду регулярно подаются блюда из молока: творожные запеканки, молочные каши, супы, йогурт, кефир, сливочное масло, а так же различные напитки с молоком, такие как какао и кофейный напиток.
Разнообразие молочных блюд в детском саду удовлетворяет вкусы каждого воспитанника и помогает формированию правильной пищевой привычки у детей.